42 
Ingredients
- • 400 g karbonadedeig
- • 2 ss soyasaus
- • 1 ss brunt sukker (eller honning)
- • 1 ss sesamolje
- • 2 fedd hvitløk (finhakket)
- • 1 ts revet ingefær
- • 1 ss riseddik
- • 1 ts chiliflak (valgfritt)
- • 2 vårløk, finsnittet
- • Salatblader (hjertesalat eller crispisalat) til wraps
- • Topping: sesamfrø, kimchi, agurk, koriander
Instructions
- Lag sausen: Bland soyasaus, sukker, sesamolje, hvitløk, ingefær, riseddik og chili i en liten bolle.
- Stek kjøttet: Fres karbonadedeigen på høy varme til den får farge.
- Tilsett saus: Hell over bulgogisausen og la det koke inn i 3–4 min.
- Server: Legg kjøtt i salatblader, topp med vårløk, sesamfrø, kimchi og litt koriander.
Tips:
- Øk proteinnivået ved å servere med speilegg eller ris ved siden av.
- Ønsker du mer “dirty streetfood”-stil, topp med litt chilimayo.
