Bruschetta er en av mine favorittretter når jeg vil ha noe enkelt, men samtidig helt fantastisk. Det italienske kjøkkenet er kjent for å fokusere på gode råvarer, og denne retten er et perfekt eksempel på det.
Med sprø baguett, søte tomater og frisk basilikum er dette en herlig rett å servere som forrett eller på et tapasbord. Hvis du er glad i italiensk mat, så er denne retten en must!
Jeg har ofte laget denne som forrett til større middager, og det blir alltid en stor hit. Ønsker du flere italienske retter til festen, sjekk ut mine andre oppskrifter som Vegetarpizza med søtpotet og spinat.
Varianter og tips
- D
- u
- k
- a
- n
- p
- r
- ø
- v
- e
- å
- l
- e
- g
- g
- e
- t
- i
- l
- m
- o
- z
- z
- a
- r
- e
- l
- l
- a
- ,
- e
- l
- l
- e
- r
- k
- a
- n
- s
- k
- j
- e
- l
- i
- t
- t
- s
- p
- e
- k
- e
- s
- k
- i
- n
- k
- e
- f
- o
- r
- e
- n
- m
- e
- r
- f
- y
- l
- d
- i
- g
- b
- r
- u
- s
- c
- h
- e
- t
- t
- a
- .
Hva passer til
- S
- e
- r
- v
- e
- r
- b
- r
- u
- s
- c
- h
- e
- t
- t
- a
- e
- n
- v
- a
- r
- m
- s
- o
- m
- e
- n
- f
- o
- r
- r
- e
- t
- t
- ,
- e
- l
- l
- e
- r
- i
- n
- k
- l
- u
- d
- e
- r
- t
- i
- e
- t
- <
- a
- h
- r
- e
- f
- =
- «
- h
- t
- t
- p
- s
- :
- /
- /
- t
- a
- g
- e
- s
- .
- n
- o
- /
- t
- a
- p
- a
- s
- b
- o
- r
- d
- –
- m
- e
- d
- –
- n
- o
- r
- s
- k
- e
- –
- d
- e
- l
- i
- k
- a
- t
- e
- s
- s
- e
- r
- «
- >
- t
- a
- p
- a
- s
- b
- o
- r
- d
- m
- e
- d
- n
- o
- r
- s
- k
- e
- d
- e
- l
- i
- k
- a
- t
- e
- s
- s
- e
- r
- <
- /
- a
- >
- .
Vanlige spørsmål
Kan jeg bruke en annen type brød?
Ja, du kan bruke for eksempel landbrød eller ciabatta. Poenget er å bruke et brød som blir crispi etter å ha vært i ovnen.
Hvordan kan jeg forhindre at brødet blir for bløtt?
Pass på å riste brødet godt og server toppings rett før servering. Dette sikrer at det forblir sprøtt.
Kan jeg forberede toppings på forhånd?
Ja, du kan forberede tomatblandingen noen timer i forveien, men vent med å sette det på brødet til rett før servering.
Er det noe jeg kan legge til for mer smak?
Prøv å legge til noen revne biter av parmaskinke eller en drizzle med ekstra balsamico for ekstra smak.
Kan jeg bruke tørket basilikum?
Frisk basilikum gir best smak, men hvis du ikke har det tilgjengelig, kan du bruke en mindre mengde tørket basilikum.
Få nye oppskrifter rett i innboksen
Meld deg på nyhetsbrevet og motta ukens beste oppskrifter — gratis!
Passer godt til
Leter du etter noe spesielt?
