Denne deilige dippen passer ypperlig til hjemmelaget brød. Hummus er kjempeenkelt å lage hvis du har en stavmikser og du må ha Tahini som er en tyktflytende saus som er laget på sesamfrø. Tahini får du kjøpt på de fleste importbutikker.
Ingredienser
- 1 boks kikerter
- 2 fedd hvitløk
- 2 spiseskjeer tahini
- 4 spiseskjeer sitronsaft
- 5 spiseskjeer olivenolje
- ½ teskje salt
Fremgangsmåte
Start med å skylle kikertene godt, bland sammen alle ingrediensene og kjør sammen til en glatt konsistens med stavmikseren. Smak til med salt, hvitløk og sitronsaft.
