Ingredienser
Til 6 tortillalefser
- 3.25 dl hvetemel
- 1.25 dl vann
- 1 ts bakepulver
- 1 spiseskje smør
- En klype salt
Ha alt det tørre i en bolle Varm opp vann i en kjele, ha i smør Når smørret er smeltet, bland dette sammen med det tørre, elt til en jevn deig. La hvile i ca 15 min. Rull ut til en pølse og del i 6 like deler Bruk godt med mel og kjevl ut deigen så tynt som du klarer Stek på relativt høy varme på en tørr teflonstekepanne, snu når du ser at det begynner å boble, ikke la den ligge for lenge – da blir lefsa litt tørr og vanskelig å ha med å gjøre senere! La de ligge i et rent kjøkkenhåndkle frem til servering.
Ingredienser
- 3.25 dl hvetemel
- 1.25 dl vann
- 1 ts bakepulver
- 1 ss smør
- 1 klype salt
Fremgangsmåte
Ha alt det tørre i en bolle.
Varm opp vann i en kjele, ha i smør.
Når smørret er smeltet, bland dette sammen med det tørre og elt til en jevn deig. La hvile i ca 15 minutter.
Rull ut til en pølse og del i 6 like deler.
Bruk godt med mel og kjevl ut deigen så tynt som du klarer.
Stek på relativt høy varme på en tørr teflonstekepanne. Snu når du ser at det begynner å boble. Ikke la den ligge for lenge – da blir lefsa litt tørr og vanskelig å ha med å gjøre senere!
La de ligge i et rent kjøkkenhåndkle frem til servering.
Notater
Ikke stek lefsa for lenge, da blir den tørr. Oppbevar i et kjøkkenhåndkle til servering.
📬
Få nye oppskrifter rett i innboksen
Meld deg på nyhetsbrevet og motta ukens beste oppskrifter — gratis!
Leter du etter noe spesielt?
